שמן זית
שמן זית כתית מעולה הכבישה קרה. השמן בעל טעם עדין ומאוזן, מתאים לבישול ולתיבול מגוון מנות. אריזת פח של 3 ליטר
Menu
Product type: מקצועי
לינגוויני
בעלת פני שטח שטוחים, מצויינת עם מגוון רחב ביותר של רטבים ותוספות כגון: רוטב עגבניות טריות, ירקות עם עשבי תיבול, מעט שמן זית כתית טהור ושום, רוטב פלפלים ואנשובי.
קריספי פטל
שבבי פירות פריכים טבעיים, לשילוב במוצרי שוקולד / פרלינה / דקואז / מרנגים וכתוספת לגרנולה / חטיפי אנרגיה כמו גם לקישוט ולהגשה.
דפי לזניה ביצים תרד
פסטת הביצים מיוצרת עם ביצים טריות שנאספו 3 ימים לאחר ההטלה, ואין מוסיפים לה צבעים מלאכותיים או כל חומרים אחרים. רידוד הבצק הוא לעובי הדק ביותר האפשרי (0,98-1,18 מ”מ), בדיוק כמו פסטת תוצרת בית.
קריספי תות
שבבי פירות פריכים טבעיים, לשילוב במוצרי שוקולד / פרלינה / דקואז / מרנגים וכתוספת לגרנולה / חטיפי אנרגיה כמו גם לקישוט ולהגשה.
פורמולה להכנת גלידה בטעם עוגת גבינה
NEW YORK CHEESE CAKE אבקה להכנת גלידה בטעם המוכר של עוגות הגבינה הידועות. לשימוש במכונות מקצועיות בלבד.
נאפאז’ אמרנה
NAPPAGE AMARENA נאפאז’ בטעם דובדבני אמרנה איטלקיים. לציפוי עוגות וכתוספת לקינוחים שונים.
בסיס להכנת גלידת מסקרפונה
PAMATIS בסיס אבקה להכנת גלידה בטעם מסקרפונה איטלקית. לשימוש במכונות מקצועיות בלבד.
מייצב להכנת גלידה
NEVEPANN C/F תערובת מייצבים בעלת ארומה ונילית להכנת בסיס לגלידה איטלקית בתהליך חם או קר. לשימוש במכונות מקצועיות בלבד.
מייצב להכנת גלידה
NEVEPANN 50F תערובת מייצבים בעלת ארומה ונילית להכנת בסיס לגלידה איטלקית בתהליך חם. לשימוש במכונות מקצועיות בלבד.
מייצב להכנת גלידה
NEVEPANN 50C תערובת מייצבים בעלת ארומה ונילית להכנת בסיס לגלידה איטלקית בתהליך חם. לשימוש במכונות מקצועיות בלבד.
מייצב חלבי לגלידה / יוגורט
NEUTRO 10C / 10F מייצב חלבי לגלידה ויוגורט. לשימוש בתהליך חם או קר, במכונות מקצועיות בלבד.
שוקולד חלב-קרמל 38%
שוקולד חלב בתוספת קרמל. שילוב טעמים ייחודי ומרגש, מרקם חלק ונעים, נוח לעבודה ומתאים לשימושים שונים.
שוקולד לבן ANEO 34%
בעל גוון בהיר יותר )בהשוואה לשוקולד לבן (29% וטעם מאוזן היטב הנע בין חלב טרי לוניל מדגסקר טעים.
שוקולד מריר ACARIGUA 70%
בעל מרקם קטיפתי, טעמו מתקתק ובעל רמזים של פירות יער. מורכב מתערובת פולי קקאו מאפריקה, אקוודור, טרינידד וטובגו, וונצואלה.
