מחית הלימון של Ponthier מיוצרת ממיץ לימונים שממנו הוסרו הסיבים, לקבלת מרקם חלק ואחיד. הלימונים הסיציליאניים נבחרים בזכות איכותם הגבוהה והייחודית.
האי הגעשי סיציליה, המוקף ברכסי הרים, מהווה אזור גידול פורה במיוחד לפירות הדר. ההרים משופעים בפלגי מים קטנים המבטיחים אספקת מים קבועה לעצים לאורך כל השנה. גם האקלים שטוף השמש של האי תורם באופן משמעותי לאיכותם הגבוהה של הפירות.
זן: פמינלו (Femminello)
PURE – תווית המבטיחה מוצר ללא שאריות של חומרי הדברה.
TRACE – תווית המבטיחה עקיבות מלאה עד למגדל או לאספן המקומי ולאזור הגידול שממנו הגיע הפרי.
