Product type: מקצועי

קפה אורגני PURO

תערובת פולי קפה אורגניים של מותג הקפה האיטלקי דיימה. הקפה מתאפיין בטעמים פירותיים, חמצמצים ומתוקים באיזון טעמים מושלם.

קפה ברזילאי

קפה חד זני מברזיל מסוג ערביקה. מתיקות מאוזנת בטעמי פירות יבשים ולחם קלוי. גוף עוצמתי ומתיקות. מתאים לאספרסו, מוקה ופילטר.

צרור תימין

צרור מיובש של טימין אשר גדל בהרי האוטריס ביוון. Othrys Farms מביאה את הריחות העשירים והטעמים המסורתיים של האזור הכפרי היווני אליכם למטבח. גם פריט נפלא לעיצוב המטבח וגם תבלין זמין לבישול ותיבול.

צרור מרווה

צרור מיובש של מרווה אשר גדלה בהרי האוטריס ביוון. Othrys Farms מביאה את הריחות העשירים והטעמים המסורתיים של האזור הכפרי היווני אליכם למטבח. גם פריט נפלא לעיצוב המטבח וגם תבלין זמין לבישול ותיבול.

צרור אורגנו

צרור מיובש של אורגנו אשר גדל בהרי האוטריס ביוון. Othrys Farms מביאה את הריחות העשירים והטעמים המסורתיים של האזור הכפרי היווני אליכם למטבח. גם פריט נפלא לעיצוב המטבח וגם תבלין זמין לבישול ותיבול.

תבלין לעוף

תערובת תבלינים המתאימה במיוחד לתיבול עוף. התערובת מכילה: פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כוסברה, קארי, חרדל, בצל ושום.

תבלין לדגים

תערובת תבלינים יוונית המתאימה לתיבול דגים. התערובת מכילה: כוסברה, פלפל לבן, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר, זרעי שומר ומלח הימליה.

צרור רוזמרין

צרור מיובש של רוזמרין אשר גדל בהרי האוטריס ביוון. Othrys Farms מביאה את הריחות העשירים והטעמים המסורתיים של האזור הכפרי היווני אליכם למטבח. גם פריט נפלא לעיצוב המטבח וגם תבלין זמין לבישול ותיבול.

תבלין לבשר

תערובת תבלינים יוונית המתאימה במיוחד לתיבול בשרים. התערובת מכילה: פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כוסברה, כמון, חרדל, אגוז מוסקט, בצל שום.

תבלין לסלט יווני

בשביל לקבל את הטעם האמיתי של הסלט יווני חייבים את תערובת התבלינים הזו! התערובת מכילה: אורגנו, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה.

אורז קרנרולי לריזוטו

אורז קרנרולי מאופיין בגרגרים גדולים בעלי צורה מוארכת במיוחד (כ-7 מילימטר) וצבע פנינה. יש לו תכולת עמילוז גבוהה, מאפיין שהופך את הדגן לעמיד יותר לבישול, לא גורם לו להתבשל ולהתפורר, אלא שומר אותו קומפקטי. אורז קרנרולי מאבד עמילן לעתים רחוקות מאוד, ויש לו יכולת טובה לספוג נוזלים ותבלינים במהלך הבישול. הוא נחשב לאחד האורזים האיטלקיים …

אורז קרנרולי לריזוטו Read More »

אורז ארבוריו לריזוטו

אורז ארבוריו מתאים במיוחד להכנת מנות ריזוטו, במרקם קטיפתי. במהלך הבישול הוא משחרר הרבה עמילן שחיוני להצלחת ריזוטו מוקרם היטב. הגרגירים שלו נשארים מופרדים, סופגים את הטעמים ונקשרים בצורה מושלמת עם מרכיבים שונים.

מכונת קפה אישית

מכונת קפה בעלת ראש אחד המיועדת לשימוש ביתי או במשרדים קטנים. טכנולוגיה ייחודית מאפשרת חיסכון משמעותי בצריכה החשמל, שימוש שקט שאינו מפריע לסביבה, ומנוע חדשני המאפשר שליטה דיגיטלית מלאה.

עלי גפן מיני

עלי גפן עדינים וקטנים במיוחד אשר נקטפים בתחילת העונה. ממולאים באורז עגול בתוספת שמיר ומנטה ומבושלים ברוטב חמצמץ.

עלי גפן קלאסיים

 עלי גפן מעודנים ממולאים בעבודת יד באורז עגול בתוספת שמיר ומנטה ומבושלים ברוטב חמצמץ.

רוטב לתיבול עוף

רוטב לתיבול עוף המבוסס על סויה מתוקה ותבלינים. מתאים לשימוש כמרינדה ורוטב למנות מוקפצות בווק.

רוטב סויה מובחר

רוטב סויה פרימיום המיוצר ממתכון עתיק אשר מיוצר בתהליך ייחודי של התססה כפולה לקבלת רוטב עשיר וטעם עמוק.

שמן שומשום לא מזוכך

שמן שומשום לא מזוכך המופק מזרעי שומשום קלויים. בעל טעם חזק לתיבול מנות ומרינדות.

סויה כהה

רוטב סויה כהה אשר צבעו מעניק לתבשילים גוון עמוק וטעם עשיר.

סויה בהירה

רוטב סויה בהיר, מתאים לשימוש כמרינדה ורוטב למנות מוקפצות בווק.