Product type: מקצועי

פוזילי LM

פסטה מסורתית ותיקה, בעלת צורה מסולסלת אופיינית ומוכרת.

ספגטי LM

הצורה המפורסמת ביותר בעולם. בעלת צורה עגולה (לא חלולה).

ספגטי מחיטה מלאה LM

הפסטה עשירה מאוד בסיבים תזונתיים ולאחר בישולה מתקבלים טעם וניחוח מתקתקים ונעימים.

לינגוויני LM

פסטה בעלת פני שטח שטוחים, מצויינת עם מגוון רחב ביותר של רטבים ותוספות כגון: רוטב עגבניות טריות, ירקות עם עשבי תיבול, מעט שמן זית כתית טהור ושום, רוטב פלפלים ואנשובי.

פטוצ׳יני LM

פסטה דקה ושטוחה מתאימה במיוחד לרטבי בשר כבדים ורטבי שמנת עשירים.

ספגטי קוואדרטו LM

ספגטי מרובע שהפך ברבות השנים למוצר הדגל של La Molisana. יתרונו טמון בטקסטורה הנגיסה שלו ובכך שהוא לעולם לא מגיע למצב של בישול יתר. מתאים לשימוש עם רטבים כבדים.

עלי לפת כבושים

עלי לפת כבושים בשמן חמניות ובתבלינים. מתאימים במיוחד לפיצות, פסטות ואנטיפסטי.

פסטו גדול

פסטו אמיתי המכיל בזיליקום, פרמזן, צנוברים,שום ושמן. הפסטו בעל מרקם גס ומתאים במיוחד לרטבי פסטה.

מוצרלה 70-30

כדורי מוצרלה עשויים מ 70% חלב בקר ו 30% חלב בופאלו. הכדורים מגיעים קפואים.

מחית יוזו

מקורם של עצי היוזו הוא באזור שמעל לנהר היאנגצה בסין, והם ניטעו לראשונה ביפן לפני כ־1,300 שנה. כיום, יפן היא היצרנית והצרכנית הגדולה ביותר של יוזו בעולם. תנאי הגאוגרפיה הייחודיים של המדינה והפרשי הטמפרטורות המשמעותיים בין האזורים הפכו את היוזו היפני לארומטי ביותר מבין כל זני היוזו. עם זאת, גידולו אינו נפוץ בשל תנובת הפרי …

מחית יוזו Read More »

בוראטה

כדורי מוצרלה רכה ומתקתקה, לב הכדור רך ונוזלי בטעמי שמנת המוצר מגיע קפוא

פיור די לאטה – כדורים

גבינת פיור די לאטה עשוויה מ 100% חלב בקר. האריזה מכילה שני כדורי מוצרלה במשקל 300 גר׳ כל אחד. הכדורים מגיעים קפואים.

פיור די לאטה- בלוק

גבינת פיור די לאטה עשוויה מ 100% חלב בקר. גבינה קשה המיועדת לגירוד עבור פיצות ומאפים.

פיור די לאטה- kphmv

גבינת מוצרלה פיור די לאטה עשוויה מ 100% חלב בקר. גבינה מגיעה במספר סוגי חיתוך: מגורדת קוביות וחיתוך נפוליטני יש להפשיר לפני השימוש

מכונת קפה

מכונת קפה מקצועית במינימום גודל עבור מקסימום תפוקה. מכונת 2 ראשים אלקטרונית בעלת מקציף חלב אחד. 

מטחנת קפה

מטחנת קפה מקצועית מתוצרת Voctoria Arduino, יצרנית מכונות הקפה הטובות בעולם. המכונה מתמחה בטחינה בשיטת grind on demand לטריות מירבית.

מטחנת קפה

מטחנת קפה מקצועית מתוצרת Voctoria Arduino, יצרנית מכונות הקפה הטובות בעולם. המכונה מתמחה בטחינה בשיטת grind on demand לטריות מירבית.

קאפלי ד’אנג’לו

פסטה ארוכה, דקיקה ועדינה (מגולגלת). מתאימה במיוחד להכנת מאפי פסטה ללא צורך בבישול מוקדם , מרקים או מנות פסטה ברוטב עדין וקליל

טריפוליני

פסטה ארוכה (מגולגלת) ישרה בצידה האחד ומסולסלת בצידה האחר.