הפסטה מסוג קיטרה, הנה בפסטה ארוכה ומרובעת המיוצרת מחיטת דורום אשר גדלה בשדות שמסביב למפעל באיטליה. קמח דורום ומי מעיין הם המרכיבים היחידים בפסטה. שימוש בפלטות ברונזה עגולות וייבוש בטמפרטורות נמוכות 36°C ומקסימום 46°C, למשך 27 שעות. ספגטי קיטרה ברוחב 2.08 מ״מ ואורך של 260 מ”מ. זמן הבישול הוא בין 8 ל-10 דקות.
הפסטה מסוג לינגוויני, הנה בפסטה ארוכה המיוצרת מחיטת דורום אשר גדלה בשדות שמסביב למפעל באיטליה. קמח דורום ומי מעיין הם המרכיבים היחידים בפסטה. שימוש בפלטות ברונזה עגולות וייבוש בטמפרטורות נמוכות 36°C ומקסימום 50°C, למשך 23 שעות. פסטה ליגוויני ברוחב 4.4 מ״מ עובי 1.36 מ״מ ואורך של 260 מ”מ. זמן הבישול הוא בין 7 ל-9 דקות.
פסטה מסוג מקרוני, הנה פסטה קצרה, עבה וחלולה המיוצרת מחיטת דורום אשר גדלה בשדות שמסביב למפעל מנצ׳יני באיטליה. קמח דורום ומי מעיין הם המרכיבים היחידים בפסטה. שימוש בפלטות ברונזה עגולות וייבוש בטמפרטורות נמוכות 36°C ומקסימום 55°C, למשך 22 שעות. פסטה מקרוני בקוטר 10 מ״מ ואורך של 40 מ”מ. זמן הבישול הוא בין 7 ל-9 דקות.
פסטה מסוג ריגטוני, הנה פסטה קצרה, עבה וחלולה המיוצרת מחיטת דורום אשר גדלה בשדות שמסביב למפעל מנצ׳יני באיטליה. קמח דורום ומי מעיין הם המרכיבים היחידים בפסטה. שימוש בפלטות ברונזה עגולות וייבוש בטמפרטורות נמוכות 36°C ומקסימום 55°C, למשך 22 שעות. פסטה ריגטוני בקוטר 19.2 מ״מ ואורך של 45 מ”מ. זמן הבישול הוא בין 9 ל-11 דקות.
פסטה מסוג פקארי, הנה פסטה קצרה, עבה וחלולה המיוצרת מחיטת דורום אשר גדלה בשדות שמסביב למפעל מנצ׳יני באיטליה. קמח דורום ומי מעיין הם המרכיבים היחידים בפסטה. שימוש בפלטות ברונזה עגולות וייבוש בטמפרטורות נמוכות 36°C ומקסימום 55°C, למשך 23 שעות. פסטה פקארי בקוטר 30 מ״מ ואורך של 50 מ”מ. זמן הבישול הוא בין 12 ל-14 דקות.
פסטה מסוג פוזילי ארוך, הנה פסטה באורך בינוני, המיוצרת מחיטת דורום אשר גדלה בשדות שמסביב למפעל מנצ׳יני באיטליה. קמח דורום ומי מעיין הם המרכיבים היחידים בפסטה. שימוש בפלטות ברונזה עגולות וייבוש בטמפרטורות נמוכות 36°C ומקסימום 55°C, למשך 23 שעות. פסטה פוזילי ארוך הינה בקוטר 12 מ״מ ואורך של 70 מ”מ. זמן הבישול הוא בין 8 …
עגבניות שלמות מקולפות משומרות ברוטב עגבניות. ללא חומרים משמרים וללא תוספת סוכר. העגבניות של מוטי נקטפות בשיא העונה ונכנסות לפחית בתוך 10 שעות בלבד מרגע הקטיף! מתאימות במיוחד לרטבים ותבשילים הדורשים בישול ממושך.
פסטת ביצים ייחודית המיוצרת ע״פ מתכון מסורתי אשר מזכירה בטעמה פסטה ביתית אמיתית.
רוטב עגבניות שרי בתוספת עלי בזיליקום – מוכן לאכילה. הרוטב בעל טעם מתקתק ובמרקם חלק. מתאים כרוטב לפסטה או פיצה.
שמן זית איטלקי מסוג קורטינה. משפחת מורליה מייצרת שמן זית בשיטות מסורתיות והקפדה על תהליכי ייצור מסורתיים. אריזת שמן הזית מיוצרת בעבודת יד ע״י אמנים צעירים במהדורות משתנות
שמן זית איטלקי מסוג קורטינה. משפחת מורליה מייצרת שמן זית בשיטות מסורתיות והקפדה על תהליכי ייצור מסורתיים. אריזת שמן הזית מיוצרת בעבודת יד ע״י אמנים צעירים במהדורות משתנות
שמן זית איטלקי מסוג קורטינה. משפחת מורליה מייצרת שמן זית בשיטות מסורתיות והקפדה על תהליכי ייצור מסורתיים. אריזת שמן הזית מיוצרת בעבודת יד ע״י אמנים צעירים במהדורות משתנות
שמן זית איטלקי מסוג קורטינה. משפחת מורליה מייצרת שמן זית בשיטות מסורתיות והקפדה על תהליכי ייצור מסורתיים. אריזת שמן הזית מיוצרת בעבודת יד ע״י אמנים צעירים במהדורות משתנות
דובדבני אמרנה איכותיים בסירופ.מתאים לקישוט גלידות וכתוספת למנות אחרונות.
דובדבני אמרנה איכותיים בסירופ.מתאים לקישוט גלידות וכתוספת למנות אחרונות.
דקה ובעלת פני שטח שטוחים, מצויינת עם מגוון רחב ביותר של רטבים ותוספות כגון: רוטב עגבניות טריות, ירקות עם עשבי תיבול, מעט שמן זית כתית טהור ושום, רוטב פלפלים ואנשובי.
פסטה קצרה גדולה וחלולה עם חריצים המאפשרים לרוטב להכנס לתוכה, מתאימה למנות פסטה ברוטב כבד ועשיר
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה, תוצרת איטליה, בעל טעם עדין ומאוזן לשימוש בבישול ותיבול מגוון מנות
רסטרטו שמה לעצמה מטרה למצא ולהביא לצרכן את חומרי הגלם הטובים
ביותר בעולם
