רסק עגבניות 22BX
רסק עגבניות 22BX בצבע אדום עז, טעם עשיר ומתיקות עדינה
Menu
Product country: איטליה
שמן זית פרסקובאלדי
שמן זית מובחר באיכות יוצאת דופן. בעל צבע ירוק עז וטעם עשבוני עם חריפות עדינה. זוכה פרס ראשון בתחרות שמני הזית 2019. חומציות מירבית 0.2%
קמח תופח מנופה
קמח רב שימושי המופק מלב גרעין החיטה בתוספת אבקת אפייה לנוחות מירבית בהכנת מאפים תפוחים ואווריריים. מתאים לשימוש במתכונים המצריכים תוספת של אבקת אפייה כגון עוגות בחושות, חביתיות, עוגיות פשטידות ועוד.
קמח מנופה לחלה
קמח ייעודי להכנת חלות ומאפי שמרים. בעל 12% חלבון המעניק לבצק אלסטיות וגמישות לצד אווריריות ורכות.
קמח ג׳ירסולה 1 קילו
קמח ייעודי להכנת פיצה מסוג ג׳ירסולה. קמח המתאים להתפחות ארוכות של עד 48 שעות. 14% חלבון, W 340-370
קמח מוגטו 1 קילו
קמח ייעודי להכנת פיצה. קמח המתאים להתפחות בינוניות של עד 24 שעות. 12% חלבון, W 270-290
קמח מנופה לבן
קמח רב שימושי המופק מלב גרעין החיטה ״00״. צבעו לבן במיוחד ומרקמו קליל ואוורירי. קמח בעל 11% חלבון, מתאים לשימוש במגוון רחב של מאפים כגון- עוגות, מאפי שמרים, עוגיות ובצק פריך
קמח מנופה לעוגה
קמח ייעודי להכנת עוגות מתאפיין 10% חלבון, נקיון חיטה ״00״, ובלנד של מספר זני חיטה רכה. תכונות אלו מעניקות למאפים הסופיים רכות ואווריריות. הקמח מתאים לעוגות בחושות, עוגיות, רולדות, חביתיות ועוד.
ממרח זיתים ופלפל חריף
ממרח זיתים בשילוב תבשיל פלפלים חריפים המכיל ארטישוק, גזר, סלרי בצלים ולפת. מתאים למריחה ושילוב במנות בשריות, דגים ופסטות.
סירופ מנגו
סירופ מנגו מכיל 20% מנגו אלפונסו, הזן היוקרתי ביותר של הפרי מהודו. בעל צבע כתום פסטלי עם גוונים צהובים־זהובים עמוקים. כאשר מדולל – צבעו צהוב דליה. ניחוח עז של פרי טרופי עסיסי מתפרץ לאף, עם נגיעות אלגנטיות של מנגו אלפונסו, קליפת מלון וחלב קוקוס. טעם טבעי ורענן של פרי בשל בחך, עם סיומת רכה ועוטפת. …
סירופ סמבוק
סירופ סמבוק מכיל 1.25% פרח סמבוק. בעל צבע צהוב־קש עם השתקפויות זהובות, ושומר על צבעו גם לאחר דילול. ניחוח עז ומורכב עם נגיעות פרחוניות ובאלסמיות. ניחוחות ברורים של פרח סמבוק, פריחת שקדים ואפרסק. סיומת רעננה ומתמשכת עם עלי נענע וקליפת לימון. התחושה בפה מתוקה, רכה ומעוגלת באופן נעים. שידוך קלאסי עם יינות מבעבעים ומשקאות לבנים …
סירופ תות
סירופ תות הינו בעל צבע אדום רובי עמוק עם גוונים זוהרים, ושומר על צבעו הטבעי והבהיר גם לאחר דילול. תכולת 30% מיץ ועיסת תות שדה מעניקה בוקה ארומטי עם ניחוחות עזים מאוד של תות שדה ורמיזות לפירות יער קטנים. טעמו רענן ועדין בחך, עם מבנה עשיר ומלא. שידוך אידיאלי עם משקאות שקופים בטעמים (כמו ג’ין). …
