Product type: מקצועי

רוטב דגים

רוטב דגים מובחר להכנת מגוון מנות מהמטבח התאילנדי

אורז יסמין

אורז מסוג יסמין המתאים במיוחד כתוספת למנות תאילנדיות

מחית קארי מסמאן

מחית להכנת קארי מסמאן. המחית מכילה אבקת מסמאן, לימונית, צ׳ילי אדום, שאלוט, גאלנגל, תמרינד, כוסברה, זרעי הל, קפיר ליים.

מחית קארי צהובה

מחית להכנת קארי צהוב. המחית מכילה שום, לימונית, צ׳ילי אדום, שאלוט, גאלנגל, תמרינד, כוסברה, בזיליקום, קפיר ליים, כמון, ג׳ינג׳ר, כורכום, חילבה, שומר, חרדל, תערובת תבלינים טחונים (הל, קינמון, ציפורן, עלי דפנה ואגוז מוסקט)

מחית קארי אדומה

מחית להכנת קארי אדום. המחית מכילה שום, לימונית, צ׳ילי אדום, שאלוט, גאלנגל, ממרח תמרינד, כוסברה, בזיליקום, קפיר ליים, כמון, ג׳ינג׳ר, אבקת פלפל לבן.

מחית קארי ירוקה

מחית להכנת קארי ירוק. המחית מכילה שום, לימונית, צ׳ילי, שאלוט, גאלנגל, תמרינד, כוסברה, בזיליקום, קפיר ליים, כמון, ג׳ינג׳ר, כורכום, אגוז מוסקט, אבקת פלפל לבן.

מרק טום קא

מחית להכנת מרק טום קא. המחית מכילה גלנגל, מחית תמרינד, לימונית,בצלצלי שאלוט, שמן סויה, סוכר, מלח, כוסברה, קפיר ליים, צ׳ילי אדום מיובש ושום.

מרק טום יאם

מחית להכנת מרק טום יאם. המחית מכילה תמרינד, שאלוט, שום, סוכר, לימונית, צ׳ילי, גאלנגל, קפיר ליים, כוסברה ומלח. 

שוקולד מריר BASSAM 69%

שוקולד מריר Single origin מחוף השנהב בעל טעם קקאו מובהק, עם רמיזות של קוקוס, תבלינים וארומה אגוזית.

קמח ג׳אלה TIPO 00

קמח טהור המופק מהחיטה המובחרת ביותר באיטליה. מתאים להכנת פיצות ופוקאצ׳ות.

קמח פסטה TIPO 00

קמח ייעודי להכנת פסטה טרייה. מופק מחיטה איטלקית מובחרת.

פלפלים חריפים חתוכים

תערובת של פלפלים חריפים חתוכים גס אשר מיוצרים בשיטות שימור מסורתיות ללא חומרים משמרים. 

ממרח פלפלים חריפים

תערובת של פלפלים חריפים טחונים לממרח, אשר מיוצרים בשיטות שימור מסורתיות ללא חומרים משמרים. 

סירופ מנגו

סירופ מנגו מכיל 20% מנגו אלפונסו, הזן היוקרתי ביותר של הפרי מהודו. בעל צבע כתום פסטלי עם גוונים צהובים־זהובים עמוקים. כאשר מדולל – צבעו צהוב דליה. ניחוח עז של פרי טרופי עסיסי מתפרץ לאף, עם נגיעות אלגנטיות של מנגו אלפונסו, קליפת מלון וחלב קוקוס. טעם טבעי ורענן של פרי בשל בחך, עם סיומת רכה ועוטפת. …

סירופ מנגו Read More »

סירופ סמבוק

סירופ סמבוק מכיל 1.25% פרח סמבוק. בעל צבע צהוב־קש עם השתקפויות זהובות, ושומר על צבעו גם לאחר דילול. ניחוח עז ומורכב עם נגיעות פרחוניות ובאלסמיות. ניחוחות ברורים של פרח סמבוק, פריחת שקדים ואפרסק. סיומת רעננה ומתמשכת עם עלי נענע וקליפת לימון. התחושה בפה מתוקה, רכה ומעוגלת באופן נעים. שידוך קלאסי עם יינות מבעבעים ומשקאות לבנים …

סירופ סמבוק Read More »

סירופ תות

סירופ תות הינו בעל צבע אדום רובי עמוק עם גוונים זוהרים, ושומר על צבעו הטבעי והבהיר גם לאחר דילול. תכולת 30% מיץ ועיסת תות שדה מעניקה בוקה ארומטי עם ניחוחות עזים מאוד של תות שדה ורמיזות לפירות יער קטנים. טעמו רענן ועדין בחך, עם מבנה עשיר ומלא. שידוך אידיאלי עם משקאות שקופים בטעמים (כמו ג’ין). …

סירופ תות Read More »

סירופ אננס

סירופ האננס הינו בעל צבע צהוב־קש אטום, וכאשר מדולל הוא מקבל גוון אטום־חלבי (אופלסנטי). עם אחת הריכוזיות הגבוהות ביותר בשוק – 61% מיץ אננס, מעניק ניחוחות עשירים של פרי טרי שזה עתה נחתך, עיסת אננס אקזוטית ופירות טרופיים בשלים. טעם עוצמתי, מאוזן מאוד ורענן ונגיעות עדינות של עשבוניות. שידוך מושלם עם מיטב המשקאות הטרופיים. השילוב של …

סירופ אננס Read More »