Product category: פסטה

פסטת הביצים של דה צ’קו מיוצרת מביצים טריות ואיכותיות, ונלושה על פי שיטה מיוחדת לבצק דק ביותר (0,98-1,18 מ”מ) בדיוק כמו פסטה תוצרת בית.

פסטה קצרה בצורת פרפרים, אהובה במיוחד על ילדים. מצויינת להגשה בלוויית רטבים קלים וחלקים.

פסטה מסולסלת חלולה ומחורצת. שמה ניתן לה בשל דמיונה לצורתו המסולסלת של פותחן בקבוקים. מומלצת להגשה עם רטבים עשירים בעלי נפח המכילים ירקות חתוכים, קוביות בשר ועגבניות. מעולה עם רוטב חצילים עשיר ועם רטבים על בסיס שמנת.

 הניוקי של דה צ’קו מבוסס על המתכון המסורתי המשלב תפוחי אדמה וקמח חיטה רכה. הייחודיות שלו היא בזמן הבישול הקצר העומד על 2 דקות וצורתו האליפטית המחורצת מעט. תכונות אלה הופכות את הניוקי של דה-צ’קו למנה זמינה ומיידית המשתלבת היטב עם רטבים מבוססי פסטו, שמנת קטיפתית, גבינת פרמז’ן וחמאה מומסת. הניוקי טעים מאוד גם בליווי …

ניוקי תפוחי אדמה Read More »