פולנטה מסורתית
פולנטה איטלקית איכותית מיוצרת מתירס לבן וצהוב.
Menu
Kosher products: מוצרים כשרים
רוטב עגבניות שרי
רוטב עגבניות שרי בטעם מתוק אופייני ובמרקם חלק. מצויין כבסיס או כתוספת לרטבי פסטה ופיצה, ולחיזוק משקאות על בסיס מיץ עגבניות.
רוטב עגבניות שרי
רוטב עגבניות שרי בטעם מתוק אופייני ובמרקם חלק. מצויין כבסיס או כתוספת לרטבי פסטה ופיצה, ולחיזק משקאות על בסיס מיץ עגבניות.
קמח לקונדיטוריה BUCANEVE TIPO 00
קמח קונדיטוריה עשיר בחלבון ובטעם, מתאים להכנת קרואסון ובריוש, מומלץ למנוחה ארוכה.
קמח ג’ירסולה TIPO 00
קמח טהור עשיר בגלוטן ובעל אחוזי חלבון גבוהים. מומלץ לפיצה קלאסית פריכה ולפיצה אל-טאליו. תוחלת חיים ארוכה, זמן התפחה 18-24 שעות.
קמח מימוסה TIPO 00/1/2
קמח טהור המופק מהחיטה המובחרת ביותר הגדלה בצפון אמריקה. משלב פריכות ונימוחות, מומלץ לפיצה נפולטנית ולפיצה אל-טאליו. זמן התפחה מינימלי: 12 שעות
קמח מוגטו TIPO 00
קמח טהור, מומלץ לפוקצ’ות וכל סוגי הפיצות (פריכות, נימוחות ואל-טאליו). זמן התפחה מומלץ: כ-10 שעות
קמח מניטובה TIPO 0
קמח חזק, אידאלי ללחמים ומאפים הדורשים התפחה אורכה. ניתן להשתמש גם כחיזוק לקמחים אחרים.
קמח פרופשיונל TIPO 00
קמח טהור, מתאים לבצק פיצה/פוקצ’ה בהתפחה קצרה או ללחמים בהתפחה טבעית ובגודל קטן-בינוני.
קפה טחון למקינטה
התערובת מורכבת מסוגים שונים של פולי ארביקה (100% ארביקה) בעלת טעם בשל ומעודן, אך באותו זמן עגול ובעל נוכחות. כמו כן מתאפיינת התערובת בנגיעה קלה של ארומת שוקולד ושארי טעם מתוקים.
