חומץ בלסמי ממודנה

196

חומץ בלסמי ממודנה

196

יושן לפחות 3 חודשים בחבית עץ

משקל: 500 מ”ל (12 יח’ בקרטון)

ארץ יצור: איטליה

Ponti

חומץ, ארטישוקים ואנטיפסטי

חברת Ponti האיטלקית הוקמה בשנת 1867 ע״י ג׳ובאני Ponti במטרה לייצר יינות וחומצים. 

במהלך השנים החברה גדלה והתפתחה עם כל דור צעיר שהתווסף לניהול החברה. בשנת 1939 החלו  ב Ponti לייצר ירקות מוחמצים במגוון טעמים ומשם הדרך הייתה קצרה לפיתוח מוצרי אנטיפסטי וארטישוקים שידועים באיכותם בכל העולם. היום, ג׳אקומו ponti (דור חמישי) מנהל את אחת החברות הגדולות ביותר באיטליה והמובילה בתחום ייצור חומצים וירקות משומרים. החברה ממשיכה להרחיב את מגוון המוצרים שלה ורק לאחרונה השיקו את החומץ הבלסמי החדש HD שמתאפיין בסמיכות גבוהה וחמיצות מעודנת. 

למרות גודל החברה (ארבעה מפעלים ברחבי איטליה) האני המאמין שלה נשאר זהה כבר 150 שנה- חיבור לחומרי הגלם הטובים ביותר, מתכונים מסורתיים, תהליכי ייצור מודרניים וחדשנות.

היום Ponti מדורגת מקום ראשון בתחום החומצים באיטליה. היא אחראית על מעל 60% מהשוק האיטלקי בתחום חומץ בן יין, חומץ תפוחים וחומץ בלסמי. סדרת פפרליזיה – אנטיפסטי איטלקי היא הסדרה הנמכרת ביותר בתחום הירקות המוחמצים באיטליה והארטישוקים של ponti הפכו למוצר חובה בכל מסעדה איטלקית.

מוצרים נוספים שיעניינו אותך

בלסמי מצומצם

חומץ בלסמי ממודנה

חומץ בן יין לבן

חומץ בן יין אדום

פניני בלסמי

חומץ בלסמי מיושן 100 שנה

צפו במגוון המוצרים שלנו

רסטרטו שמה לעצמה מטרה למצא ולהביא את חומרי הגלם הטובים ביותר בעולם לצרכן הישראלי.

שלחו לעצמכם את הקטלוג המקצועי שלנו