דפי לזניה
דפי לזניה בעלי שוליים מסולסלים משני הצדדים.
פסטת הביצים מיוצרת עם ביצים טריות שנאספו 3 ימים לאחר ההטלה, ואין מוסיפים לה צבעים מלאכותיים או כל חומרים אחרים. רידוד הבצק הוא לעובי הדק ביותר האפשרי (0,98-1,18 מ”מ), בדיוק כמו פסטת תוצרת בית.
שבבי פירות פריכים טבעיים, לשילוב במוצרי שוקולד / פרלינה / דקואז / מרנגים וכתוספת לגרנולה / חטיפי אנרגיה כמו גם לקישוט ולהגשה.
NEW YORK CHEESE CAKE אבקה להכנת גלידה בטעם המוכר של עוגות הגבינה הידועות. לשימוש במכונות מקצועיות בלבד.
PAMATIS בסיס אבקה להכנת גלידה בטעם מסקרפונה איטלקית. לשימוש במכונות מקצועיות בלבד.
NEVEPANN C/F תערובת מייצבים בעלת ארומה ונילית להכנת בסיס לגלידה איטלקית בתהליך חם או קר. לשימוש במכונות מקצועיות בלבד.
NEVEPANN 50F תערובת מייצבים בעלת ארומה ונילית להכנת בסיס לגלידה איטלקית בתהליך חם. לשימוש במכונות מקצועיות בלבד.
NEVEPANN 50C תערובת מייצבים בעלת ארומה ונילית להכנת בסיס לגלידה איטלקית בתהליך חם. לשימוש במכונות מקצועיות בלבד.
NEUTRO 10C / 10F מייצב חלבי לגלידה ויוגורט. לשימוש בתהליך חם או קר, במכונות מקצועיות בלבד.
שוקולד חלב בתוספת קרמל. שילוב טעמים ייחודי ומרגש, מרקם חלק ונעים, נוח לעבודה ומתאים לשימושים שונים.
בעל גוון בהיר יותר )בהשוואה לשוקולד לבן (29% וטעם מאוזן היטב הנע בין חלב טרי לוניל מדגסקר טעים.
בעל מרקם קטיפתי, טעמו מתקתק ובעל רמזים של פירות יער. מורכב מתערובת פולי קקאו מאפריקה, אקוודור, טרינידד וטובגו, וונצואלה.