Product type: מקצועי

פסטה טבעות גדולות.

צורה מיוחדת, בעיצוב המדמה קונכיה בעלת פני שטח מחורצים.

פסטה בצורת קונכיות גדולות מאוד.

פסטת צינורות קצרים בקוטר גדול.

פסטה מסורתית קצרה שצורתה מזכירה אוזניים קטנות.

צורה מיוחדת המגיעה מאיזור דרום איטליה. המזכירה בצורתה את הניוקי.

פסטה חלולה (כמו בוקטיני) ומזכירה בצורתה קפיץ המגולגל על מקל. בניגוד לפוזילי הרגיל שמרכזו נגיס, הפוזילי המסולסל חלול במרכזו, עובדה המסייעת לרוטב לעטוף את הפסטה מכל הכיוונים. מצויין עם רטבים חלקים מבוססי עגבניות. צורה אהובה במיוחד על ילדים.

פסטה קצרה בצורת מחבטי טניס.

מקור שמן של צורות רבות של פסטה מגיע באופן מסורתי מן העולם התעשייתי. בהמשך למסורת זו, כך גם פסטת הרדיאטורי. צורת הרדיאטור המוכרת, בעלת גוף הצילינדר והזרועות הסימטריות, מביאה למנה פסטה עם יכולת אחיזה אידאלית בכל סוגי הרטבים.

צינורות חלולים מכופפים. צורה קטנה המתאימה להכנת מק אנד צ׳יז

צינורות פסטה רחבים, חתוכים בצורה ישרה ובעלי חירוץ לכל אורכם.

מקורה של הפסטה באיזור קמפניה – דרום איטליה האחות הקצרה של הריגטוני. פסטה עבה בעלת מרקם נגיס

הצורה המוכרת והפופולארית ביותר. צינורות קצרים וחלולים המתאימים בוחד לרטבים כמו עגבניות ושמנת