סירופ פסיפלורה הינו בעל צבע כתום פסטלי עם גוונים זהובים־צהובים, ושומר על גווניו הכתומים הרכים גם לאחר דילול. 30% פרי ועיסת פסיפלורה, שנקטפים אך ורק מיצרנים נבחרים בדרום אמריקה – מתקבל טעם עשיר במיוחד של עיסת ומיץ מרקוג’ה, עם ניחוחות מורכבים של פירות טרופיים. טעים במיוחד עם רום ומשקאות טרופיים נוספים, מיצים וליקרים. בשילוב וודקה …
סירופ רימונים בעל צבע אדום קרדינל עם נגיעות ורודות־דובדבן, שומר על בהירותו גם לאחר דילול. הארומה עשירה בניחוחות פירותיים של רימון, עם נגיעות דובדבנים וסיומת קלילה ועשבונית. רענן ומאוזן, עם אפטרטייסט מתמשך. שידוך מצוין עם משקאות לבנים (וודקה ורום לבן). בשילוב רום איכותי ניתן להכין ממנו את קוקטייל Bacardi Cocktail. מתאים להכנת משקאות קלים וקוקטיילים …
סירופ קוקוס הינו בעל צבע לבן פנינה צלול המקבל מראה חלבי בעת דילול. מכיל 30% חלב קוקוס טהור מהגידולים הטובים ביותר בדרום־מזרח אסיה המעניקים ניחוחות עזים של עיסת קוקוס וקוקוס מגורר, עם רמיזות לפירות טרופיים בשלים וסיומת עדינה של שקדים. בחך הוא מזכיר את התחושה המרעננת של מי קוקוס מאגוזים שנקטפו זה עתה. טעמו אינטנסיבי, …
סירופ אפרסק צהוב מכיל 40% מיץ ומחית אפרסק. בעל צבע כתום בוהק, שומר על צבעו גם לאחר דילול, בגוון בהיר יותר. ניחוח מורכב עם נגיעות של עיסת פירות צהובים, ובעיקר אפרסק, נקטרינה ואפרסק פרקוקה, עם רמיזה קלה של משמש. שידוכים קלאסיים עם יינות מבעבעים, משקאות טרופיים לבנים ובירה. מוסיף עומק טעמים לגרניטה מרעננת. מתאים להכנת …
סירופ קולה הינו בעל מראה שחור עמוק עם נגיעות קרמל, ושומר על גוונו גם לאחר דילול. הארומה מאופיינת בניחוחות קלויים עזים של אגוזי קולה ובנגיעות מתובלות של וניל וקינמון. בחך הוא חלק, עוטף ובעל אפטרטייסט מתמשך. שידוך מצוין עם משקאות לבנים וכהים (כמו רום), וגם עם משקאות ללא אלכוהול ליצירת קוקטיילים ומוקטיילים. בשילוב רום לבן …
חליטות תה מובחרות מרחבי העולם, מגיעות בשקיקי תה עשויים משי ומכילות תערובות של עלים שלמים באיכות הגבוהה ביותר. התה מיועד למלונות, מסעדות ובתי קפה.
חליטות תה מובחרות מרחבי העולם, מגיעות בשקיקי תה עשויים משי ומכילות תערובות של עלים שלמים באיכות הגבוהה ביותר. התה מיועד למלונות, מסעדות ובתי קפה.
חליטות תה מובחרות מרחבי העולם, מגיעות בשקיקי תה עשויים משי ומכילות תערובות של עלים שלמים באיכות הגבוהה ביותר. התה מיועד למלונות, מסעדות ובתי קפה.
חליטות תה מובחרות מרחבי העולם, מגיעות בשקיקי תה עשויים משי ומכילות תערובות של עלים שלמים באיכות הגבוהה ביותר. התה מיועד למלונות, מסעדות ובתי קפה.
חליטות תה מובחרות מרחבי העולם, מגיעות בשקיקי תה עשויים משי ומכילות תערובות של עלים שלמים באיכות הגבוהה ביותר. התה מיועד למלונות, מסעדות ובתי קפה.
חליטות תה מובחרות מרחבי העולם, מגיעות בשקיקי תה עשויים משי ומכילות תערובות של עלים שלמים באיכות הגבוהה ביותר. התה מיועד למלונות, מסעדות ובתי קפה.
חליטות תה מובחרות מרחבי העולם, מגיעות בשקיקי תה עשויים משי ומכילות תערובות של עלים שלמים באיכות הגבוהה ביותר. התה מיועד למלונות, מסעדות ובתי קפה.
חליטות תה מובחרות מרחבי העולם, מגיעות בשקיקי תה עשויים משי ומכילות תערובות של עלים שלמים באיכות הגבוהה ביותר. התה מיועד למלונות, מסעדות ובתי קפה.
חליטות תה מובחרות מרחבי העולם, מגיעות בשקיקי תה עשויים משי ומכילות תערובות של עלים שלמים באיכות הגבוהה ביותר. התה מיועד למלונות, מסעדות ובתי קפה.
מטחנת קפה בשיטת Grind on demand, מהדורה החדשה ביותר. קוטר סכינים 75 מ״מ צג דיגיטלי עבור תכנות המנות, מאופיינת בפעולה שקטה ומדוייקת
מטחנת קפה בשיטת Grind on demand קוטר סכינים 65 מ״מ צג דיגיטלי עבור תכנות המנות, מאופיינת בפעולה שקטה ומדוייקת
מכונת קפה מקצועית בעלת עיצוב מרשים וחידושים טכנולוגיים שינגישו לבתי קפה ומסעדות בארץ את היכולות הגבוהות בעולם לחליטה והגשת משקאות מבוססי אספרסו
מנה טיפוסית של המסורת הקולינרית האיטלקית. לניוקי המסורתי ישנן גרסאות רבות והוא יכול להשתנות (בצורה, בהרכב הבצק וברוטב המלווה) בהתאם לאיזור בו מכינים אותו. הניוקי משתלב היטב עם רטבים מבוססי פסטו, שמנת קטיפתית, גבינת פרמז’ן וחמאה מומסת.
מקור הצורה בטוסקנה שם נהוג להכין איתה תבשיל של שעועית וקרעי פסטה. מתאימה גם למנות של פסטה קרה או מאפים.
מקור שמן של צורות רבות של פסטה מגיע באופן מסורתי מן העולם התעשייתי. בהמשך למסורת זו, כך גם פסטת הרדיאטורי. צורת הרדיאטור המוכרת, בעלת גוף הצילינדר והזרועות הסימטריות, מביאה למנה פסטה עם יכולת אחיזה אידאלית בכל סוגי הרטבים.
רסטרטו שמה לעצמה מטרה למצא ולהביא לצרכן את חומרי הגלם הטובים
ביותר בעולם
