Product brands: Madama Oliva

זיתי קוקילו שצורתם כקונכייה, שחרחרים / סגלגלים שרויים במי מלח.

זיתים ירוקים גדולים, הגדלים בסיציליה, נקטפים בחודש ספטמבר-טרם הבשלתם ומושרים במי מלח.

זיתים ענקיים (הגדולים בעולם), גדלים באזור פוליה שבדרום איטליה. הזיתים נקטפים באופן ידני ומושרים במי מלח.