פסטה ברוקולי ואנשובי

ארוחה מהירה ומזינה

זמן הכנה

10

זמן בישול

20

דרגת קושי

קל

גם כשצריך להכין ארוחה במהירות האפשרית לא חייבים לוותר על איכות חומרי הגלם וערכם התזונתי. מנת פסטה זו תאפשר לכם להגיש ארוחה מזינה ומשביעה בתוך 15 דקות עם מעט מאוד מצרכים אבל עם המון טעם.

פסטה ברוקולי ואנשובי

ארוחה מהירה ומזינה

חומרים:

חומרים ל 4-5 מנות

500 גר׳ פסטה La Molisana קצרה לבחירתכם

300-400 גר׳ פרחי ברוקולי קטנים

3 כפות שמן זית De Cecco

2 פילטים של אנשובי Ortiz

3 שיני שום פרוסות

¼ כפית שבבי צ׳ילי

⅓ כוס מי בישול של פסטה

להגשה:

גבינת פרמזן מגורדת

גרידה מלימון אחד

2 פילטים של אנשובי Ortiz קצוצים

פילה‭ ‬אנשובי בשמן זית‭

(המוצר כשרמוצרים כשרים)

פנצ׳טה טוסקנה LM

(המוצר כשרמוצרים כשרים)

אופן ההכנה:

דרגת קושי: קל

מספר סועדים: 4-5

חומרים:

חומרים ל 4-5 מנות

500 גר׳ פסטה La Molisana קצרה לבחירתכם

300-400 גר׳ פרחי ברוקולי קטנים

3 כפות שמן זית De Cecco

2 פילטים של אנשובי Ortiz

3 שיני שום פרוסות

¼ כפית שבבי צ׳ילי

⅓ כוס מי בישול של פסטה

להגשה:

גבינת פרמזן מגורדת

גרידה מלימון אחד

2 פילטים של אנשובי Ortiz קצוצים

פילה‭ ‬אנשובי בשמן זית‭

(המוצר כשרמוצרים כשרים)

פנצ׳טה טוסקנה LM

(המוצר כשרמוצרים כשרים)

גם כשצריך להכין ארוחה במהירות האפשרית לא חייבים לוותר על איכות חומרי הגלם וערכם התזונתי. מנת פסטה זו תאפשר לכם להגיש ארוחה מזינה ומשביעה בתוך 15 דקות עם מעט מאוד מצרכים אבל עם המון טעם.

פסטה ברוקלי

  1. מבשלים את הפסטה ע״פ הוראות יצרן. במקביל חולטים את הברוקולי במים חמים למשך 7 דקות ומסננים.
  2. לקראת סיום בישול הפסטה, לוקחים ⅓  כוס מי בישול ושומרים בצד.
  3. במחבת גדולה מאוד (שיכולה להכיל את כל הפסטה). מחממים שמן זית, מוסיפים שום, צ׳ילי ואנשובי ומטגנים קלות. מוסיפים את הברוקולי ומקפיצים.
  4. יוצקים את המי בישול של הפסטה ומערבבים. לבסוף מוסיפים את הפסטה המבושלת ומקפיצים במחבת מספר דקות עד שהיא נעטפת בכל הטעמים.
  5. מעבירים לכלי הגשה ומפזרים מעל פרמזן, גרידת לימון ואנשובי קצוץ.

אופן ההכנה:

מתכונים נוספים שיעניינו אותך

שיטת ההכנה הקלה וטעימה ביותר לדגים

משנה ששוברת את כל המוסכמות

ארוחת פיקניק מושלמת

המנה המשפחתית המושלמת

המנה הורודה