Menu
פסטה ברוקולי ואנשובי
ארוחה מהירה ומזינה
זמן הכנה
10
זמן בישול
20
דרגת קושי
קל
גם כשצריך להכין ארוחה במהירות האפשרית לא חייבים לוותר על איכות חומרי הגלם וערכם התזונתי. מנת פסטה זו תאפשר לכם להגיש ארוחה מזינה ומשביעה בתוך 15 דקות עם מעט מאוד מצרכים אבל עם המון טעם.
פסטה ברוקולי ואנשובי
ארוחה מהירה ומזינה
חומרים:
חומרים ל 4-5 מנות
500 גר׳ פסטה La Molisana קצרה לבחירתכם
300-400 גר׳ פרחי ברוקולי קטנים
3 כפות שמן זית De Cecco
2 פילטים של אנשובי Ortiz
3 שיני שום פרוסות
¼ כפית שבבי צ׳ילי
⅓ כוס מי בישול של פסטה
להגשה:
גבינת פרמזן מגורדת
גרידה מלימון אחד
2 פילטים של אנשובי Ortiz קצוצים
פילה אנשובי בשמן זית
(המוצר כשרמוצרים כשרים)
פנצ׳טה טוסקנה LM
(המוצר כשרמוצרים כשרים)
אופן ההכנה:
דרגת קושי: קל
מספר סועדים: 4-5
חומרים:
חומרים ל 4-5 מנות
500 גר׳ פסטה La Molisana קצרה לבחירתכם
300-400 גר׳ פרחי ברוקולי קטנים
3 כפות שמן זית De Cecco
2 פילטים של אנשובי Ortiz
3 שיני שום פרוסות
¼ כפית שבבי צ׳ילי
⅓ כוס מי בישול של פסטה
להגשה:
גבינת פרמזן מגורדת
גרידה מלימון אחד
2 פילטים של אנשובי Ortiz קצוצים
פילה אנשובי בשמן זית
(המוצר כשרמוצרים כשרים)
פנצ׳טה טוסקנה LM
(המוצר כשרמוצרים כשרים)
גם כשצריך להכין ארוחה במהירות האפשרית לא חייבים לוותר על איכות חומרי הגלם וערכם התזונתי. מנת פסטה זו תאפשר לכם להגיש ארוחה מזינה ומשביעה בתוך 15 דקות עם מעט מאוד מצרכים אבל עם המון טעם.
פסטה ברוקלי
- מבשלים את הפסטה ע״פ הוראות יצרן. במקביל חולטים את הברוקולי במים חמים למשך 7 דקות ומסננים.
- לקראת סיום בישול הפסטה, לוקחים ⅓ כוס מי בישול ושומרים בצד.
- במחבת גדולה מאוד (שיכולה להכיל את כל הפסטה). מחממים שמן זית, מוסיפים שום, צ׳ילי ואנשובי ומטגנים קלות. מוסיפים את הברוקולי ומקפיצים.
- יוצקים את המי בישול של הפסטה ומערבבים. לבסוף מוסיפים את הפסטה המבושלת ומקפיצים במחבת מספר דקות עד שהיא נעטפת בכל הטעמים.
- מעבירים לכלי הגשה ומפזרים מעל פרמזן, גרידת לימון ואנשובי קצוץ.
