1 ליטר ציר דגים (או מים)

2-3 פרוסות ג'ינג'ר / גלאנגל

1 שורש למון גראס פרוס דק מאוד

2-3 עלי כפיר ליים מיובשים

70 גרם מחית טום יאם  Blue Elephant

2 פילטים של דג לבן ללא עור חתוך לקוביות

2 שיני שום פרוסות

10 פטריות שמפיניון חתוכות לחצאים

3-4 עגבניות שרי חצויות

2 בצלי שאלוט פרוסים

½ כוס קרם קוקוס (לא חובה)

2 כפות רוטב דגים  Blue Elephant

1 כף סוכר דקלים או סוכר חום

3 כפות מיץ ליים /לימון

להגשה

חופן רצועות בצל ירוק

חופן עלי כוסברה