חברת MENU נוסדה בשנת 1930 באיזור מודנה (MODENA) שבאיטליה כמפעל נקניקים.

עם השנים התרחבה החברה וכיום היא אחת מהחברות הגדולות והחשובות באיטליה לאספקת מוצרי מזון לשוק המקצועי ומספקת קשת רחבה של מאות חומרי גלם לתעשיית המזון: מוצרי ירקות משומרים, מוצרי עגבניות ורטבים במגוון רחב, מחיות פטריות משובחות וקו מוצרי הארטישוק הידוע בעולם באיכותו. לצד אלה ניתן למצוא ב-MENU מוצרים מוכנים לשימוש מיידי במטבח הבייתי תחת המותג Cucina Antica. החברה מספקת מוצרים ליותר מ-45,000 מסעדות באיטליה בלבד ומייצאת ליותר מ-100 מדינות שונות בעולם.

לחברה מחלקת מו”פ השוקדת על התאמת המוצרים החדשים והקיימים לדרישות השוק תוך הקפדה על שימוש נוח ללקוח מבלי להתפשר על איכות המוצר uמחלקת בקרת איכות המפקחת על עבודה תחת תקנים מוקפדים של ISO 9002 ועוסקת בפיקוח על כלל תהליכי הייצור בטכנולוגיה המתקדמת ביותר. רוב מוצרי החברה מיוצרים בהתאמה מושלמת למועד בשלותם הטבעית. כל מוצר נקטף במועדו ותהליך הייצור מתחיל כשהירקות בשיאם, דבר המייצג באופן אמיתי את התפישה המרכזית המובילה את החברה: את מוצרי הירק המשובחים יש לקטוף בשיא העונה ולארוז אותם ללא כל חומר משמר תוך שילוב שיטות שימור מסורתיות בטכנולוגיה מתקדמת.

מרבית המוצרים כשרים בהשגחת הרבנות בולוניה ובאישור הרבנות הראשית לישראל