משפחת URBANI האיטלקית עוסקת בגידול וטיפול בפטריות הכמהין המובחרות מזה כארבעה דורות. הידע העובר מדור לדור, לצד שיטות העבודה המתפתחות והאהבה למוצר באים לידי ביטוי במגוון המוצרים האיכותיים והמוקפדים של החברה.

המפעל של האחים URBANI נמצא ליד ספולטו  במרכז איטליה ומקושר לכל ציידי הכמהין האיזוריים. פטריות הכמהין הטריות מגיעות למפעל URBANI, שם הן ממויינות לפי דרגות איכות, עוברות שטיפה ונשלחות לאריזה או לעיבוד לאחד ממוצרי האיכות של URBANI. פטריות הכמהין הטריות וכל מוצרי המדף של URBANI נמכרים כיום בכל רחבי העולם.