קמח מרגריטה TIPO 00

175

קמח מרגריטה TIPO 00

175

קמח טהור, מותאם לפיצות ופוקצ’ות.
זמן התפחה מומלץ לעבודה ישירה: 2-5 שעות

משקל: 25 ק״ג

ארץ יצור: איטליה

Pivetti

קמחים ייעודיים

איכות, ידע והדרכה- המפתח להצלחה

טחנת הקמח Pivetti, הינה אחת החברות הוותיקות (משנת 1895) והשנייה בגודלה באיטליה. גודל המפעל מאפשר ייצור אחיד של קמח בכמויות גדולות לאורך כל השנה. המפעל מייצר מעל 360 סוגי קמחים שונים. חלקם באופן ייחודי ללקוחות.

הקמח עצמו מיוצר מחיטה בלבד ללא תוספת של ויטמינים או גלוטן ועוצמתו מתקבלת ע”י שילובים בין זנים שונים של חיטה.

ל Pivetti ארבע מחלקות קמח שונות- פיצה, פסטה, לחמים וקונדיטוריה. בכל מחלקה ניתן למצוא מגוון גדול של סוגי קמחים לשימושים ותהליכי עבודה שונים. הקמחים נבדלים בעוצמתם (W), רמת הטחינה, והניקיון שלהם (00, 01, +1, +2).

חברת Pivetti מקפידה להעניק ללקוחותיה ידע נרחב על הקמחים השונים ושימושיהם. לפחות פעם בשנה אנשי הצוות המקצועי שלנו מגיעים לסדנאות והדרכות שמקיימת החברה באיטליה.

מוצרים נוספים שיעניינו אותך

קמח מימוסה TIPO 00/1/2

קמח מוגטו TIPO 00

קמח מניטובה TIPO 0

קמח פרופשיונל TIPO 00

קמח ג’ירסולה TIPO 00

קמח רב תכליתי TIPO 00

צפו במגוון המוצרים שלנו

רסטרטו שמה לעצמה מטרה למצא ולהביא את חומרי הגלם הטובים ביותר בעולם לצרכן הישראלי.

שלחו לעצמכם את הקטלוג המקצועי שלנו