מייצב להכנת גלידה

434

מייצב להכנת גלידה

434

NEVEPANN C/F
תערובת מייצבים בעלת ארומה ונילית להכנת בסיס לגלידה איטלקית בתהליך חם או קר. לשימוש במכונות מקצועיות בלבד.

משקל: 2.5 ק"ג (8 יח' בקרטון)

ארץ יצור: איטליה

Fabbri

מוצרים לקונדיטוריה וגלידה

חברת פאברי הוקמה בשנת 1905 ע”י ג’נארו פאברי במחוז פררה איטליה שבאיטליה. בתחילת הדרך ייצר ג’נארו פאברי ליקרים שונים ושיווק אותם מחנות ישנה שקנה בעזרת הלוואות. שום דבר לא יכולה היה לצפות את ההצלחה הגדולה ואת הביקוש הגדל. זו היתה תחילתה של יזמות בתחום חדש. עם ההתעוררות התעשייתית של בולוניה בתחילת המאה ה-20, החל פאברי לשווק את הליקרים המפורסמים שלו באופן ישיר גם לחנויות אחרות ומחוזות אחרים באיטליה, כשאנשי השיווק שלו היו שני בניו.

את דובדבני אמרנה בסירופ המפורסמים אשר הוכנו לפי מתכון משפחתי מסורתי של אשתו של ג’נארו החלו לייצר בשנת 1930. מתכון זה איפשר למעשה את שימור הדובדבנים ללא שימוש בחומר משמר, אחסנתם לתקופות ארוכות והיווה נקודת מפנה גדולה בהתפתחות החברה. עד היום נחשבים דובדבני האמרנה למוצר הדגל של החברה וידועים בכל העולם בטעמם ואיכותם המיוחדת.

 

כיום מנוהלת חברת פאברי ע”י דור רביעי למייסדים. לחברה מגוון של מאות מוצרים, מיוצרים ב-17 פסי ייצור מן החדישים בעולם, מגובים ב-23 פסי אריזה. התמחותה של החברה במגוון מוצרים המשמשים כחומרי גלם לתעשיית הקונדיטוריה והגלידה, לצד מוצרים מוגמרים לשימוש מיידי. לחברה מספר מפעלים בעולם, מוצריה ידועים ומשווקים בכל העולם ומחלקת הפיתוח שוקדת תמיד על הדבר המתוק הבא.

 

מוצרים נוספים שיעניינו אותך

מייצב לגלידה MAYA 100 / F

פורמולה להכנת גלידת וניל – דיאט

פורמולה להכנת סורבה בטעם אשכולית אדומה

פורמולה להכנת גלידת שוקולד – דיאט

פורמולה להכנת סורבה בטעם לימונצ’לו

פורמולה להכנת סורבה בטעם ליים

צפו במגוון המוצרים שלנו

רסטרטו שמה לעצמה מטרה למצא ולהביא את חומרי הגלם הטובים ביותר בעולם לצרכן הישראלי.

שלחו לעצמכם את הקטלוג המקצועי שלנו