Ponthier בחרה במקור לקניית הבננות שלה את קוסטה ריקה, מדינה שבה הפרי משגשג באקלים חם ומשווני. מעבר לטעמן העשיר והמענג, הבננות מקוסטה ריקה מתאפיינות גם ברעננות יוצאת דופן.
Ponthier משתמשת בתהליך עיבוד ייחודי המאפשר לשמר את הרעננות הטבעית של הפרי, לצד צבעו הבהיר והחי של בשר הבננה ומרקמו העשיר והקטיפתי. טעמה של הבננה משתלב באופן מושלם עם פירות אקזוטיים אחרים וכן עם פירות יער אדומים או שחורים, היוצרים יחד שילובי טעמים הרמוניים ומאוזנים במיוחד.
TRACE – תווית המבטיחה עקיבות מלאה של חומר הגלם, החל מהמגדל או האספן המקומי ועד לאזור הגידול המדויק שממנו הגיע הפרי. תווית זו מבטיחה שקיפות מלאה לגבי מקור הפרי ושרשרת האספקה שלו.
