אודות מחלקת הקפה

הקפה

Diemme – בית הקלייה השוכן בפאדובה (צפון אטליה), הוקם בשנת 1927 ומאז ועד היום מתמחה בייצור תערובות אספרסו מובחרות. בית הקלייה המנוהל על ידי דור שלישי מקפיד על שימור הידע והאיכות הגבוהה בשילוב טכנולוגיות מתקדמות תוך שימור איכות הקלייה המסורתית. 

המוצרים שלנו:

זהב- 100% ערביקה, תערובת מאוזנת ומעודנת המתאפיינת בשארי טעם מתקתקים.

כחול- 90% ערביקה / 10% רובוסטה בעלת טעם שוקולדי מריר , אך באותו זמן עגול ובעל גוף מלא, התערובת מתאפיינת בשארי טעם מאוזנים.

אדום- 70%- ערביקה / 30% רובוסטה בעלת טעם מודגש ובעל נוכחות, התערובת מתאפיינת בשארי טעם מתקתקים.

EFFE-  תערובות פולי קפה מבית Diemme 

הציוד לחליטת הקפה מורכב ממוכנות מתוצרת Vibiemme ,Victoria Arduino שתיהן חברות מהמובילות בעולם בתחומן וממטחנות תוצרת Victoria Arduino ו Macap

המחלקה כוללת סוכני מכירות וטכנאים אשר עוברים הכשרות קבועות באטליה.

אנו מלווים את לקוחותינו, מעניקים מערך הדרכה מקצועי לבריסטות, על פי הידע והמסורת האיטלקית וכן תמיכה טכנית מלאה- 24/7  על ידי טכנאי מוסמך. נציגי החברה מבקרים אצל לקוחותינו לפי תוכנית עבודה מסודרת על מנת לבדוק את איכות הקפה המוגש במקום. אחת לחודש מתבצע טיפול לציוד על מנת לשמור על תקינותו.