קמח סמולינה בטחינה כפולה עם יכולות ספיחת נוזלים ויציבות גבוהה.
חיטת דורום בטחינה כפולה המיועדת להכנת פסטה ושילוב במאפים. טחינה עדינה בגלילים, מניבה מוצר בעל איכויות טכנולוגיות גבוהות, נקי וללא תוספים. איכות החלבון יוצאת הדופן של חומר הגלם נשמרת ומועצמת, ומבטיחה יציבות, ספיגת נוזלים גבוהה וחוזק מצוין. חיטת דורום, עשירה בקרוטנואידים, היא מהדגנים המוערכים ביותר בעולם. אף שהיא משמשת בעיקר להכנת פסטה, היא משמשת גם במגוון מוצרים מותפחים אחרים, ומעניקה להם צבע צהוב־קש וארומה עזה.
למה מתאים? להכנת פסטה, שילוב בבצק פיצה ולחמים
