נודלס עוף בשום ודבש

ברוטב סויה ודבש

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול

7 דקות

דרגת קושי

קל

מנת איטריות מוקפצות עם נתחי עוף בטעם סיני מתקתק שאהוב במיוחד על ילדים.

נודלס עוף בשום ודבש

ברוטב סויה ודבש

חומרים:

 

200 גרם חזה עוף חתוך לקוביות

1 כף סויה בהירה LKK

1 כף קורנפלור

1 כף שמן

100 גרם אטריות ביצים

½ כפית ג׳ינג׳ר מגורד

1 שן שום פרוסה

3-4 פרוסות פלפל צ׳ילי אדום

½ גמבה פרוסה לרצועות דקות

חופן אפונה סינית

1 שקית (70 גרם) רוטב למוקפץ סויה ודבש LKK

להגשה עלי כוסברה טרייה

5-6 אגוזי קשיו קלויים

רוטב למוקפץ- סויה ודבש

רוטב סויה בהיר

אופן ההכנה:

אופן ההכנה:

  1. בקערה קטנה מערבבים את נתחי העוף עם סויה וקורנפלור. מבשלים את האטריות ע״פ הוראות היצרן. בנתיים מארגנים את יתר המרכיבים שיהיו זמינים ומוכנים להקפצה.
  2. מחממים ווק על אש גבוהה מאוד. מוסיפים שמן לווק החם ולאחר מספר שניות את נתחי העוף. מקפיצים עד שהם משנים את צבעם ומקבלים גוון זהוב.
  3. מוסיפים לווק- ג’ינג’ר, שום, וצ’ילי ומקפיצים. מוסיפים גמבה ואפונה סינית ומקפיצים כדקה.
  4. מוסיפים את האטריות ויוצקים את הרוטב לווק. מקפיצים הכל יחד כ- 2 דקות.
  5. מגישים עם חופן כוסברה ואגוזי קשיו.

דרגת קושי: קל

מספר סועדים: 2-3

חומרים:

 

200 גרם חזה עוף חתוך לקוביות

1 כף סויה בהירה LKK

1 כף קורנפלור

1 כף שמן

100 גרם אטריות ביצים

½ כפית ג׳ינג׳ר מגורד

1 שן שום פרוסה

3-4 פרוסות פלפל צ׳ילי אדום

½ גמבה פרוסה לרצועות דקות

חופן אפונה סינית

1 שקית (70 גרם) רוטב למוקפץ סויה ודבש LKK

להגשה עלי כוסברה טרייה

5-6 אגוזי קשיו קלויים

רוטב למוקפץ- סויה ודבש

רוטב סויה בהיר

מנת איטריות מוקפצות עם נתחי עוף בטעם סיני מתקתק שאהוב במיוחד על ילדים.

אופן ההכנה:

אופן ההכנה:

  1. בקערה קטנה מערבבים את נתחי העוף עם סויה וקורנפלור. מבשלים את האטריות ע״פ הוראות היצרן. בנתיים מארגנים את יתר המרכיבים שיהיו זמינים ומוכנים להקפצה.
  2. מחממים ווק על אש גבוהה מאוד. מוסיפים שמן לווק החם ולאחר מספר שניות את נתחי העוף. מקפיצים עד שהם משנים את צבעם ומקבלים גוון זהוב.
  3. מוסיפים לווק- ג’ינג’ר, שום, וצ’ילי ומקפיצים. מוסיפים גמבה ואפונה סינית ומקפיצים כדקה.
  4. מוסיפים את האטריות ויוצקים את הרוטב לווק. מקפיצים הכל יחד כ- 2 דקות.
  5. מגישים עם חופן כוסברה ואגוזי קשיו.

מתכונים נוספים שיעניינו אותך

עם פטריות וקייל

ברוטב מתוק חריף

ברוטב עגבניות ושום

מוקפץ סיני אמיתי

מנה נוסטלגית בטעם סיני אמיתי

עגבניות איטלקיות עם תבלינים ישראלים