השם Caffè Diemme הפך שם נרדף לקפה איכותי מבית קלייה איטלקי.

תחילתה של החברה בשנת 1927 בעיר פאדובה שבאיטליה. אז החליטו רומיאו דוביני ומריו מלגולי, להפוך את תשוקתם הגדולה לקפה, לעסק. יוזמה זו הובילה להקמתה של חברה חדשה אשר נקראה תחילה D.M בהשראת ראשי התיבות של המייסדים. מאוחר יותר הופך שם החברה ל Caffè Diemme.

קפה הפך לליבת הפעילות העסקית היזמית של דוביני, ששאף לגילוי הנוסחה המנצחת לייצור תערובות קפה עשירות ויוקרתיות. תשוקה זה הועברה אל בנו שניהל את החברה במיומנות רבה בשנות החמישים כמפעל תעשייתי מודרני, המשלב טכנולוגיה חדשנית עם ערכים מסורתיים. בשנות התשעים הועבר הניהול לדור השלישי של משפ’ דוביני, כאשר לנגד עיני הנכדים עומדות תמיד המטרות הראשוניות של סבם מייסד החברה וכמו תמיד – התשוקה לקפה. לאחר יותר מ- 90 שנות ניסיון, קפה DIEMME ממשיך להיות שם נרדף לאיכות מובטחת, באיטליה ובעולם.

קפה DIEMME כשר בהשגחת הרבנות פאדובה ובאישור הרבנות הראשית לישראל.