חברת NESTOS הוקמה בשנת 1978 וממוקמת בצפון יוון בעיר Xanthi. פעילותה העיקרית של החברה מתרכזת בעיבוד ושימור ירקות גינה טריים.

בעשור החמישי לפעילותה, מציגה החברה מגוון מוצרים באיכות גבוהה ביותר, ובתוך תחום פעילות זה, נחשבת לחברה בעלת יכולות הייצור הגבוהות ביותר (מבחינת כמות) בכל יוון.

מיקומו של המפעל הנמצא בלב עמק נהר ה-NESTOS, מאפשר באופן ייחודי גישה מיידית לירקות לאחר איסופם מן השדה ועיבודם למוצר המוגמר בתוך שעות בודדות. שיטה זו מאפשרת שימוש בירקות הטריים ביותר תוך שימור כל הערכים התזונתיים והויטמינים הטבעיים. המוצר המוגמר מגיע אל הלקוח באיכות גבוהה מאוד, טעם אותנטי ומגוון אפשרויות שימוש. משרדי החברה וחלק מן המחסנים ממוקמים בעיר המרכזית סלוניקי מטעמי גישה נוחה לשוק המקומי והבינלאומי.