Product category: מחלקת מזון

צינורות חלולים מכופפים. צורה קטנה המתאימה להכנת מק אנד צ׳יז

צינורות פסטה רחבים, חתוכים בצורה ישרה ובעלי חירוץ לכל אורכם.

מקורה של הפסטה באיזור קמפניה – דרום איטליה האחות הקצרה של הריגטוני. פסטה עבה בעלת מרקם נגיס

הצורה המוכרת והפופולארית ביותר. צינורות קצרים וחלולים המתאימים בוחד לרטבים כמו עגבניות ושמנת

פסטה מסורתית ותיקה, בעלת צורה מסולסלת אופיינית ומוכרת.

פסטה קצרה בעלת צורה מיוחדת.

קונכיות קטנטנות בעלות פני שטח מחורצים.

פסטה קטנטנה בצורת גרגירי אורז.

פסטת הביצים של דה צ’קו מיוצרת מביצים טריות ואיכותיות, ונלושה על פי שיטה מיוחדת לבצק דק ביותר (0,98-1,18 מ”מ) בדיוק כמו פסטה תוצרת בית.

פסטה פוזילי מסורתית. תערובת של 3 טעמים בקופסא: פוזילי בתוספת רכז עגבניות טריות, בתוספת עלי תרד צעירים ופסטה דורום לבנה.

צינורות חלולים למילוי, בעלי פני שטח חלקים. מתאים להכנת מאפים

פסטה בצורת צינורות חלולים ובעלי מרקם מחורץ. מצויינת להגשה בלווית רטבים “כבדים” המכילים בשר או ירקות במרקם גס. מצויינת למנות פסטה אפויות בתנור.

ספגטי דק (לא חלול) ובישול מהיר והגשה עם מגוון רטבים.

פסטה פנה מסורתית. תערובת של 3 טעמים בקופסא: פוזילי בתוספת רכז עגבניות טריות, בתוספת עלי תרד צעירים ופסטה דורום לבנה.

פסטת הביצים של דה צ’קו מיוצרת מביצים טריות ואיכותיות, ונלושה על פי שיטה מיוחדת לבצק דק ביותר (0,98-1,18 מ”מ) בדיוק כמו פסטה תוצרת בית.

פסטה קצרה בצורת פרפרים, אהובה במיוחד על ילדים. מצויינת להגשה בלוויית רטבים קלים וחלקים.

פסטה מסולסלת חלולה ומחורצת. שמה ניתן לה בשל דמיונה לצורתו המסולסלת של פותחן בקבוקים. מומלצת להגשה עם רטבים עשירים בעלי נפח המכילים ירקות חתוכים, קוביות בשר ועגבניות. מעולה עם רוטב חצילים עשיר ועם רטבים על בסיס שמנת.

 הניוקי של דה צ’קו מבוסס על המתכון המסורתי המשלב תפוחי אדמה וקמח חיטה רכה. הייחודיות שלו היא בזמן הבישול הקצר העומד על 2 דקות וצורתו האליפטית המחורצת מעט. תכונות אלה הופכות את הניוקי של דה-צ’קו למנה זמינה ומיידית המשתלבת היטב עם רטבים מבוססי פסטו, שמנת קטיפתית, גבינת פרמז’ן וחמאה מומסת. הניוקי טעים מאוד גם בליווי …

ניוקי תפוחי אדמה Read More »