חברת La Parmigiana האיטלקית, ממוקמת בצפון איטליה בים פארמה למילאנו ומייצרת מאז 1949 מכונות מקצועיות לייצור פסטה טריה. המכונות מותאמות לבקשת הלקוחות, וניתן לקבל אותן עם מרדדי נירוסטה או עץ, ואביזרי ייצור לכל סוגי הפסטה המבוקשים.
כבר יותר מ-35 שנה חברת Campo d’Oro מייצרת מגוון רחב של מוצרים המשקפים המסורת הקולינרית של סיציליה. אי סיציליה באיטליה מתאפיין במזג אוויר חם, אוויר נקי, אדמה עשירה ודגה ים תיכונית. החווה המשפחתית מקיפה את מפעל הייצור ומירב חומרי הגלם למוצרי החברה מגיעים מהחווה. מגוון המוצרים של Campo d’oro מבוססים על מתכונים סיציליאניים מסורתיים אשר …
אנדרה פונטייה, הקים את החברה הנושאת את שמו לפני למעלה 60 שנים בליבו הירוק של איזור לימוזין בצרפת. החברה, העוברת מאב לבן, התפתחה עם השנים ומתקני הייצור והמעבדות שלה הפכו מתוחכמים ומשוכללים יותר, כל זאת מבלי לוותר על סימני ההיכר של PONTHIER: כבוד לחומרי הגלם, למסורת הייצור ולאיכות הסביבה. הפרי נבחר בקפידה ממגדלים …
חברת וייס הצרפתית הוקמה בשנת 1882 על ידי יוג’ין וייס והתמקמה בסיינט אטיין שבצרפת, שם נמצאת עד היום. בחברה מיוצרים 25 סוגי שוקולד ו13 סוגים של מחיות פרלין וז’אנדויה על פי מתכונים אותנטיים בשיטות ארטיזנל קלאסיות קפדניות ביותר. ראשיתו של תהליך ייצור השוקולד היא בחירת הפולים המשובחים ביותר, וייס בוחרים להשתמש בפולי קקאו מובחרים המגיעים …
מותג יווני המתמחה בייצור פיתות יווניות אותנטיות על פי מתכון מסורתי שמלווה את המשפחה במשך עשורים. המומחיות של החברה היא בחיבור בין הכנה מסורתית להבנה עמוקה של התחום המקצועי. הפיתות מגיעות קפואות ויש להן יכולת ספיגה של נוזלי המנה ללא התפרקות.
חברת Nappi שמדרום איטליה פועלת בהצלחה לאורך 3 דורות. התמחותה בייצור חומרי גלם לתעשיית הגלידה והקונדיטוריה. לחברה שני מפעלים הפרושים על 10,000 מ”ר ומשלבים בין בחירה קפדנית של חומרי גלם איכותיים ושימוש בטכנולוגיות חדישות לצד מסורות עתיקות.
חברת SOSA, היא אחת היצרניות המובילות של חומרי גלם איכותיים לשוק המזון והקונדיטוריה בספרד. החברה החלה את דרכה בשנת 1967 כיצרנית עוגיות בעבודת יד וקינוחים מסורתיים לחג המולד. בשנת 1970, הרחיבה סוסה את מגוון המוצרים ופנתה לייצר חומרי גלם לגלידה. בשנת 2000 נוסף לחברה תחום נוסף ומשמעותי של ייצור חומרי גלם לשוק המזון והקונדיטוריה המקצועי, …
הוניל ידע עליות ומורדות בפופולריות שלו לאורך השנים. לאחר שהצליחו לסנטז את הונילין הנמצא בתרמילי הוניל לחומר סינטטי, החלו להשתמש בחומר זה לתעשייה ולייצר מגוון מוצרים מלאכותיים בעלי ניחוח וניל. בשנות ה-80 לא הייתה דרישה לוניל אמיתי ומגדלים רבים עברו לגידול קקאו או קפה. בשנות ה-2000 עם עליית המודעות לשימוש במוצרים טבעיים ואיכותיים הדרישה לוניל …
מפעל העוגיות פאן-דוקלה החל את דרכו בחדרו האחורי של בית קפה-תאטרון בעיר אטרי, שם הכינה אימו של מייסד החברה פסקואלה ד’אמריו עוגות שלאחר מכן נאפו בתנור המרכזי בעיר ונמכרו בבית הקפה. כשהביקוש עלה, התרחב המפעל כשהגאווה המקומית הגדולה היא שמירה על מתכונים עתיקים מן המאה ה-14 והקפדה על חומרי גלם איכותיים במיוחד. גישת העבודה …
מותג מכונות הגלידה CATTABRIGA הוקם בשנת 1927 ע”י אוטלו קטבריגה, שהיה מהנדס ורשם כפטנט את מנגנון הפעולה של המכונה. מכונות אלה מייצרות באופן אוטומטי גלידות במרקם הג’לאטו האיטלקית המפורסמת. תנועת המכונה, מדמה את תנועת הסיבוב של ייצור הגלידה מסורתית שנעשתה באופן ידני ע”י בעלי מקצוע מומחים. לחברה מגוון מכונות המיוצרות בטכנולוגיה המתקדמת ביותר ומתאימות למגוון …
שילוב בין מראה וינטג׳, איכות ללא פשרות ופונקציונאליות מודרנית הן אבני היסוד של ערכי החברה. ההשראה העיצובית נשאבה מעגלות גלידה של שנות ה-50 וממכונית ה Ape piaggio המיתולוגית. העגלות מיוצרות באופן מלא באיטליה משלב התכנון דרך הייצור ועד ההרכבה אשר מותאמים לכל לקוח באופן אישי עם השפה הגרפית של החברה/מותג. החברה מציעה מגוון גדול של …
בשנות ה 80 הוקם המותג La via Del Tè ע״י אלפרדו קראי. קראי החל לייבא תה מכל רחבי העולם- סין, יפן, סרי לנקה, קוריאה, הודו, קניה, מרוקו ועוד. הוא האמין בליקוט קפדני של חומרי הגלם הטובים ביותר שניתן למצוא והבאתם לצרכן הסופי בתפזורת. ב-1997 נפתחה חנות התה הראשונה באזור השוק של פירנצה. המטרה הייתה לייצר …
לפני עשרות שנים, במהלך מסעות הצלב, גילו הצרפתים את טעמו המתוק של סוכר הקנים. כינויו ”נותן דבש ללא דבורים” ניתן לו ע”י הקיסר הפרסי דריוס אשר נתקל בצמח לראשונה כשיצא לכבוש את איי הודו. מקורו של סוכר הקנים של חברת La Perruche באי הטרופי ראוניון (לשעבר בורבון) בצרפת. אדמת האי העשירה, הגשמים והרוחות מהווים …
החברה נוסדה ב-1905 מתוך רצון לייצר מכונות קפה שאינן מתפשרות על איכות, מקצועיות וביצועים. השם ויקטוריה ארדואינו הינו שילוב בין שם המייסד טרסיו ארדואינו והמילה ויקטוריה שפירושה, ניצחון! תשומת לב החברה מתמקדת בפיתוח מכונות אספרסו באיכות הגבוהה ביותר בשילוב עיצובים ייחודיים. החברה פועלת היום ממחוז קיאנטי באיטליה והיא נותנת החסות הבלעדית בתחרות הבריסטה העולמית WBC …
מכונת קפה מקצועית בעלת ראש E61 מקורי לחליטת קפה בעלת מיצוי מקסימלי. החברה הוקמה ב 1976 ומתמקדת בפיתוח מכונות קפה באיכות גבוהה ועיצוב המשלב מודרניות עם נגיעות וינטג׳.
מותג תאילנדי לאורז מובחר מסוג Hom Mali אשר גדל באזור צפון מזרח תאילנד ומתאפיין בניחוח וטעם ייחודיים
חברת Yan Wal Yun הינה חברת הרטבים הגדוה ביותר בתאילנד. מירב מוצריה נמכרים תחת המותג Healthy Boy המוכר בארץ ובעולם. מותגים נוספים המיוצרים במפעל הם Maxchup ו i-chef. החברה חולשת על 82% משוק הרטבים בתאילנד.
רסטרטו שמה לעצמה מטרה למצא ולהביא לצרכן את חומרי הגלם הטובים
ביותר בעולם
