בלב‭ ‬אזור‭ ‬אמיליה‭ ‬רומנה‭, ‬ליד‭ ‬העיר‭ ‬פארמה‭, ‬מייצרת‭ ‬חברת‭ ‬מוטי ‬מוצרי‭ ‬עגבניות‭ ‬משנת.‭ ‬1899‭ ‬העגבניות‭ ‬הינן‭ ‬עגבניות‭ ‬איטלקיות‭ ‬בלבד‭ ‬ותהליך‭ ‬הייצור‭ ‬כולו‭ ‬מתבצע‭ ‬ביום‭ ‬הקטיף, ‬בסדרת‭ ‬תהליכי‭ ‬ייצור‭ ‬מסורתיים‭ ‬לצד‭ ‬פיתוח‭ ‬טכנולוגי‭ ‬מתקדם. 

‬קילוף‭ ‬העגבניות‭ ‬מתבצע‭ ‬בתהליך‭ ‬קר‭ ‬השומר‭ ‬על‭ ‬מירקם‭ ‬העגבניה‭ ‬הטרי. ‬התוצאה‭ ‬הסופית‭ ‬המתקבלת‭ ‬היא‭ ‬סידרה‭ ‬מגוונת‭ ‬של‭ ‬מוצרי‭ ‬עגבניות‭ ‬איכותיים. 

‬מוצרי‭ ‬העגבניות‭ ‬של‭ ‬מוטי ‬כשרים‭ ‬בהשגחת‭ ‬הרבנות‭ ‬בולוניה‭ ‬ובאישור‭ ‬הרבנות‭ ‬הראשית‭ ‬לישראל‭.‬