קטלוג קונדיטוריה וגלידה

חומרי גלם איכותיים. ידע מקצועי. שירות אישי.

המחלקה מתמחה ביבוא מגוון מוצרים עבור תחום הגלידה, חומרי גלם בתחום השוקולד לקונדיטוריות ומוצרי פירות קפואים ומיובשים עבור שימושים שונים בתחום הגלידה, קונדיטוריה וקוקטליים.  

 

 

סוכני המכירות שלנו מתמחים במתן פתרונות חדשניים בייצור גלידה בשיטה איטלקית מסורתית, ידע מקצועי בתחום הקונדיטוריה והנחייה על שימוש חדשני ויצירתי במגוון המוצרים הרחב שבמחלקה.

צוות המחלקה עבר הכשרות והשתלמויות באיטליה וצרפת ומביא ללקוחותינו העשרה מקצועית, סדנאות בהנחיית מאסטרים מהארץ והעולם וליווי שוטף בפיתוח מוצרים.

מותגי המחלקה

  

 

חברת Fabbri מתמחה במגוון מוצרים המשמשים כחומרי גלם לתעשיית הקונדיטוריה והגלידה, לצד מוצרים מוגמרים לשימוש מיידי. החברה הוקמה ב 1905 ומוכרת כמותג איכות ידוע בכל העולם. מבין מאות המוצרים שמיוצרים ב Fabbri אנו מביאים לארץ מגוון גדול של מחיות, חומרי גלם לייצור גלידה, סירופים להכנת קוקטיילים ודובדבני אמרנה.

 

 

מותג השוקולד Weiss מצרפת, עושה שימוש במתכונים אותנטיים ובשיטות הכנה ארטיזנל קפדניות ביותר. בוייס מייצרים כ 25 סוגי שוקולד ו13 סוגי פרלין וג׳נדויה. מתוכם אנו מביאים לארץ 10 סוגי שוקולד, קקאו, פרלין ועוד׳.

 

 

חברת Pothier הוקמה לפני 60 שנה ומספקת מגוון עצום של מחיות פרי לקונדיטוריות ומסעדות שף ברחבי העולם. מחיות הפרי של פונטייר מאפשרות שימוש בפירות הטובים ביותר ללא תלות בעונות השנה. אנו מביאים לארץ 21 סוגי מחיות פרי לשימוש בגלידריות, קוקטליים וקונדיטוריה.

 

 

חברת ‭ Sosa‬היא‭ ‬אחת‭ ‬היצרניות‭ ‬המובילות‭ ‬של‭ ‬חומרי‭ ‬גלם‭ ‬איכותיים‭ ‬לשוק‭ ‬המזון‭ ‬והקונדיטוריה‭ ‬בספרד‭.‬

אנו מייבאים לארץ מגוון רחב של‭ ‬המוצרים‭ ‬לתחום הקונדיטוריה כגון:‭ ‬פירות‭ ‬מוקפאים‭ ‬ומיובשים‭ ‬במגוון‭ ‬טקסטורות, ‬תמציות‭ ‬צמחים‭ ‬טבעיות‭, ‬שמנים‭ ‬אתריים‭ ‬ועוד.

 

 

חברת ‬Nappi ‬שמדרום‭ ‬איטליה‭ ‬פועלת‭ ‬בהצלחה‭ ‬לאורך‭ ‬3‭ ‬דורות‭. ‬התמחותה‭ ‬בייצור‭ ‬חומרי‭ ‬גלם‭ ‬לתעשיית‭ ‬הגלידה‭ ‬והקונדיטוריה. מגוון המוצרים כולל מחיות אגוזים 100%, פירות מסוכרים ותוספות לגלידה.

סדנאות מקצועיות

סדנת שוקולד עם אלון גולדמן

מספר פעמים בשנה אנו עורכים ללקוחותינו סדנאות קונדיטוריה מקצועיות בשיתוף שפים מובילים. בסדנאות אלו אנו מקפידים להעביר למשתתפים כמה שיותר ידע מקצועי ומעודכן.

 

 

חוברות מתכונים להורדה

חוברות מתכונים מקצועיות בהן כל המידע הניתן בסדנא