חברת לה גראנדה רוטה שבעיר ברשיה באיזור לומברדיה אשר בצפון באיטליה נוסדה בשנת 1853 כעסק משפחתי קטן.
מאז ועד היום מנוהלת החברה ע"י דור ההמשך של משפחת המייסדים, קמחי תירס שונים, ופולנטה המכונה בכבוד: "הפולנטה האיטלקית המקורית".

חברת לה גראנדה רוטה עובדת תחת תקני ייצור באיכות גבוהה ומתכונים סודיים העוברים מאב לבן ומשמרים את סודה של הפולנטה המסורתית המוערכת מאוד בכל שווקי העולם.
התשוקה לעבודה, האהבה והכבוד למסורות האוכל המקומיות, והמסירות הגבוהה ללקוחותינו, הן כרטיס הביקור של החברה.